الرئيسية » سمك وثمار البحر » طريقة عمل شوربة السي فوود بالكريمة
طريقة عمل دجاج حلو بالكاري

طريقة عمل شوربة السي فوود بالكريمة

اجمل شوربه في العالم.

مقادير

١ كوب جمبري، صغير ومنظف
٢٠٠ غرام سمك فيليه، مقطع صغير
١⁄٢ كوب كاليماري (حبار)، أو سبيط وممكن اضافه اي مكونات بحريه متوافره
٢٠٠ مل كريما، لباني
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١ بصلة، مفرومة
١ ملعقة كبيرة كرفس، مفروم
٣ فص ثوم مهروس
التوابل:
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره بهار سمك
رشة فلفل أبيض
٢ ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير

١. في قدر على النار، تقلى البصلة مع الثوم جيداً، يضاف الجمبري، السمك، الكليمار المقطع صغير ويقلى جيداً على النار.

٢. تضاف الكريمة مع البهارات والملح ويحرك جيداً ثم يضاف عصير الليمون، بالإمكان إضافة القليل من الماء حسب قوام الشوربة.

٣. تترك الشوربة على النار لتستوي كل المكونات ثم ترفع من على النار وتقدم.