الرئيسية / وصفات طبخ / الأطباق / حلى / طريقة عمل شاورما اللحمة
شاورما اللحمة

طريقة عمل شاورما اللحمة

وصفة اطباق رئيسية و اكلات سريعة من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل شاورما اللحمة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !

 

المقادير

٥٠٠ غرام لحم غنم
٥٠ غرام دهن خروف
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ملح
للتقديم:
٢ طماطم، مقطعة شرائح نصف دائرية
٣ كبيس خيار
١ بصلة وسط، مقطعة جوانح ومخلوطة بملعقة كبيرة سماق
٣ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
١⁄٤ كوب طحينة
١⁄٤ كوب لبن زبادي

طريقة التحضير

 

١. يقطع لحم الغنم الى شرائح طولية ورقيقة ثم يتبل بالفلفل الأسود والملح.

٢. يقطع دهن الخروف الى شرائح وتوضع في صينية في الفرن لمدة 10 دقائق الى ان تصبح زهرية اللون.

٣. تضاف شرائح اللحم المتبلة الى الدهن ثم تعاد الصينية الى الفرن وتترك لمدة نصف ساعة أو الى ان تنضج اللحمة.

٤. يخلط اللبن مع الطحبنة جيداً ثم يسكب الخليط في كوب صغير ويوضع في وسط طبق التقديم، توزع شرائح الطماطم، الكبيس والبصل مع السماق حولها.

٥. تخرج الصينية من الفرن، تحرك اللحمة ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخضار وصلصة الطحينة.

 

كيفية عمل مهلبية قمر الدين
طريقة عمل بالوزة قمر الدين
وصفة اطباق رئيسية و اكلات سريعة من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل شاورما اللحمة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !   المقادير ٥٠٠ غرام لحم غنم ٥٠ غرام دهن خروف ١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود ١ ملعقة صغيره ملح للتقديم: ٢ طماطم، مقطعة شرائح نصف دائرية ٣ كبيس خيار ١ ...

عناصر المراجعه :

تقييم المستخدمون: 4.6 ( 1 أصوات)
0

عن admin

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>