الرئيسية / وصفات طبخ / الأطباق / حلى / طريقة عمل المدلوقة
ansani2f037cc851

طريقة عمل المدلوقة

 

حلى سورية مشهورة

 

المقادير

١ ١⁄٢ كوب سميد، ناعم أو وسط
١⁄٢ كوب سمن
١⁄٢ كوب حليب سائل
١ ملعقة صغيره ماء الزهر
١⁄٢ كوب ماء الورد
١⁄٤ كوب قطر
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ كوب قشدة (كريم) طازجة
مكسرات متنوعة للتزين

طريقة التحضير

 

١. يخلط السميد مع السمنة، يضاف الحليب ويخلط حتى الحصول على عجينة.

٢. تفرد العجين بشكل رقيق في صينية ثم تدخل إلى فرن محمى حتى تجف، تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد.

٣. تقطع العجين بعد خبزها وتفرم في ماكنة الفرم، تغربل للتخلص من الفتات الناعم جداً.

٤. توضع في مقلاة، تحمر حتى تصبح بنية اللون، ترفع من على النار ثم يضاف السكر، ماء الزهر وماء الورد، يخلط جيداً.

٥. يضاف القطر ويعجن من جديد، تفرد المدلوقة في صحن التقديم بسماكة قليلة، توزع القشدة وتزين بالمكسرات.

 

كيفية عمل مهلبية قمر الدين
طريقة عمل بالوزة قمر الدين
  حلى سورية مشهورة وصفة حلى و حلويات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل المدلوقة بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ٤ أشخاص وشاركينا تجربتك !   المقادير ١ ١⁄٢ كوب سميد، ناعم أو وسط ١⁄٢ كوب سمن ١⁄٢ كوب حليب سائل ١ ملعقة صغيره ماء الزهر ١⁄٢ كوب ماء الورد ١⁄٤ كوب قطر ٢ ...

عناصر المراجعه :

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتين !
0

عن admin

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>